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Globetrotteuse dans l’âme et jeune cheffe d’entreprise, Alice Tiberio commercialise au Luxembourg des produits issus de la ferme de son père, en Italie.
Tout a commencé avec la vente en ligne d’huile d’olive fabriquée à partir des olives issues de la plantation familiale de son père, à Rimini. À l’instar de son ancien employeur, le géant de la distribution Amazon, elle a peu à peu diversifié son offre.
« Vivre au rythme des saisons »: telle est la devise de la marque Volio créée par Alice Tiberio. Cette dernière commercialise en ligne toute une gamme de produits frais en provenance directe de la ferme de son père, à Rimini. Les produits sont également disponibles dans son épicerie se trouvant dans le pittoresque lieu-dit de Banzelt [Alice a trouvé depuis un meilleur emplacement pour sa boutique à Junglinster.], ainsi que sur divers marchés du pays. Vu que son père est producteur d’olives, la jeune femme s’est, dans un premier temps, tout naturellement concentrée sur la vente d’huile d’olive avant de diversifier peu à peu son offre. « Mes clients étaient demandeurs d’autres produits et c’est ainsi que j’ai peu à peu élargi mon offre », explique-t-elle.
Par le biais de forums agricoles en ligne, elle a trouvé, aux quatre coins de l’Italie, de petits et moyens producteurs régionaux qui lui fournissent ce que sa ferme familiale ne produit pas. En plus d’un vaste choix de fruits et légumes frais, elle propose désormais des produits tels que des pâtes, du salami ou encore de la mozzarella di bufala.
Son expérience auprès du géant de la vente en ligne lui a permis de gagner en autonomie
Il n’y a pas si longtemps, Alice Tiberio travaillait encore pour le géant du commerce en ligne… Amazon. Les connaissances acquises dans les différentes fonctions qu’elle a occupées auprès du géant de la distribution, au siège de Seattle, dans un premier temps, puis au Luxembourg par la suite, lui sont aujourd’hui utiles. « Grâce à leur culture d’entreprise, j’ai appris à être mon propre chef, à prendre des décisions rapides et à gérer le changement permanent », raconte la fondatrice de Volio.
Il lui tient tout particulièrement à coeur de faire comprendre à ses clients que la production agricole dépend de très nombreux facteurs sur lesquels l’humain n’a que peu d’influence, comme la météo. « J’aimerais que les gens comprennent que les agriculteurs ne produisent pas des denrées alimentaires sur un ordinateur. Chez moi, point de fraises hors saison. En revanche, je propose d’autres produits en hiver, comme des pommes, de l’ail ou encore des oignons », explique la quadragénaire.
Sa clientèle a conscience que la production agricole est tributaire du cycle saisonnier. « Même s’ils ne trouvent pas toujours tout ce qu’ils cherchent, ils reviennent volontiers », dit-elle, manifestement satisfaite. À long terme, Alice Tiberio a pour objectif de proposer ses produits non seulement en ligne et dans son épicerie, mais aussi de créer une expérience globale pour sa clientèle en organisant ponctuellement des dégustations et d’autres petits événements.
Cet article a été rédigé par Jean Wübben, publié sur L’essentiel.lu, partenaire média, dans le cadre du concours MyMicrobusiness 2023, organisé par microlux.
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